【编者按】

　　培养高素质人才，教师是关键。在前不久结束的新一届高等学校教学名师奖评选活动中，有关方面加大了对从事高等职业教育的教师表彰力度，共有18名高职院校教师成为“第三届高等学校教学名师奖”获得者。他们努力探索教育教学规律，积极运用现代教育教学思想，改革教学内容、方法和手段，创新课程教材和教学模式，强化实践教学，取得了丰硕的育人成果。他们创新的教学理念、先进的教学经验以及在教书育人过程中所体现出的高尚师德，值得广大教师学习和借鉴。从今天起，本刊特开设“高职名师”栏目，陆续刊发部分高职院校教学名师奖获得者的事迹，以飨读者。

边传周在实验室做实验

　　他治学严谨有方，主编了多部国家高职高专教材，主持开发的课程被评选为国家精品课程；他科研成果丰硕，在国家级核心期刊发表论文10余篇，主持的科研课题连连获奖并产生巨大的经济效益；他教书育人、师德高尚，被师生们称为良师益友。他就是郑州牧业工程高等专科学校生物工程系主任边传周教授。

　　治学有方硕果丰

　　1995年7月，研究生毕业的边传周来到郑州牧专工作。由于专业基础过硬、领导能力强，来校不到一年，他就担任了学校微生物教研室主任，后又担任生物工程系副主任、主任。为提高专业水平，他到北京师范大学进修分子生物学实验技术，在南京农业大学预防兽医专业读在职博士，并赴英国、丹麦等国学习高等职业教育理论和专业技能。

　　作为学校动物生物技术的专业负责人，边传周对该专业不断进行探索改革。2004年，他主持开发的《生物化学》课程被教育部列为国家级精品课程；2005年，他负责的动物生物技术专业被批准为省级教学改革试点专业；2006年，生物工程系的《微生物学》课程又被教育部列为国家级精品课程。在繁忙的领导、教学工作之余，边传周几乎把所有的时间都用在了治学上。他先后主编《微生物学》、《动物细胞培养技术》和《动物传染病实验诊断技术》等多部高职高专教材，在核心期刊发表论文10余篇，其中，《动物细胞培养技术》被教育部推选为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。

　　丰硕的成果背后是辛勤的汗水。边传周的孩子快10岁了，但是他接送孩子上学、放学的次数不足10次。他每天早上七点半准时到办公室，晚上十点以后才离开。而周六、日和节假日，在实验室、办公室经常可以看到他的身影。老师们说：“老边好像没什么节假日的概念，工作之余和朋友打打乒乓球就是他的业余爱好。”

　　投身科研为“三农”

　　作为河南唯一的畜牧类高校，学校科研工作如何更好地为“三农”服务？科技成果怎样更快地转化为现实生产力？这是边传周经常思考的问题。他在主持了河南省重点科技攻关课题“生物饲料添加剂的研究与开发”并获得河南省教育厅科学技术进步一等奖之后，又把目光投向了“平衡蛋白饲料的研究与开发”中。

　　“为什么这几年生猪越来越难养？是什么原因导致猪的免疫力越来越低呢？”为进一步搜集数据、探明原因，边传周来到河南鄢陵县只乐乡、禹州市梁北乡实地查看；在宝丰县肖旗乡枣庄村、新乡市牧野区尚庄村，他深入养殖户家中了解情况；在河北省安平县两洼镇斯格种猪场、高阳县科农种猪场等地，都留下了他的足迹。

　　通过调查研究，边传周认为，要想让猪不得传染病，就必须大幅度提高猪的抗病力。为此，他对猪非特性免疫进行了深入细致的研究，并且进一步总结出了提高猪非特异性免疫力的十几种方法，筛选出了100多种提高非特异性免疫力的物质。2003年，由他主持的“生物工程技术发酵农业副产物生产含酶蛋白饲料研究”项目正式获得立项。经过1000多个日日夜夜的艰苦努力，课题组终于研制出了能够大幅度提高猪非特异性免疫力的新型抗病蛋白饲料——平衡蛋白饲料。

　　平衡蛋白饲料推向市场后，立即表现出前所未有的成效。2006年，该项目荣获河南省教育厅科学技术进步一等奖。罗山县高店乡高庙村规模化猪场养猪状元王宁高兴地说：“用平衡蛋白饲料，猪的消化吸收好，料肉比低，不仅省料，而且猪的长势更好。现在，我的养猪场基本不用药了，生猪全部是绿色食品，远销广州、上海、香港，供不应求！”

　　教书育人桃李芳

　　边传周对师生们要求也很严，自己更是以身作则。同一内容的课程，即使讲了三四十遍，但他每次课前还要花一两个小时备课，不断完善教学内容。为培养学生的解决问题能力，他每堂课都布置作业，并且100%批改。他常对老师们讲：“年轻学生自己约束能力差一点，只有严格要求，才能帮助他们打下坚实的基础。对学生严一尺，才能使其紧一寸，宽一寸就松一丈。我们不能误人子弟，否则就会遗憾终生的。”学生的每一节实验课，边传周都会到场并不时给学生以指导，达不到实验要求必须重做，一次不行两次，两次不行三次。

　　在教学过程中，边传周充分发挥学生的主体作用，使学生“乐学、善学、会学”，着力培养学生的动手能力和科学态度。他大胆尝试Seminar研讨法、项目教学法等多种教学方法，开辟了融“教、学、做”为一体的第二课堂活动。为改变“一卷定乾坤”的考试方法，他提出了“334考法”，即平时成绩为30分、期末理论考核30分、实践操作为40分。针对高职特点的考核方式，提高了学生的职业技能。在教学中，他坚持传统课堂教学和数字化学习相结合，使教师的主导作用和学生的主体地位得以充分发挥。学生们说：“听边老师的课，既是一种心灵的享受，又促进了技能的提高。”

　　生物工程系2006届毕业生冯占说：“即将毕业的时候，边老师尽管很忙但还亲自给我修改简历。”发酵工艺专业的首届毕业生李全利还记得，作为系主任，边老师不但多方努力给学生联系实习单位，还多次教导同学们：“要报着对自己负责、对公司负责和对学校负责的态度去实习和工作，做个勤奋踏实、德才兼备的人。”李全利牢记边老师的教诲，在校努力学习，毕业后进入河南省国家大学科技园工作，现在已担任大学科技园项目部部长。8年来，边传周所教过的学生有1400多名，走上工作岗位后大都成了深受用人单位欢迎的骨干。

　　教书育人结硕果，智慧汗水谱华章。2004年，边传周被河南省科技厅、农业厅联合授予驻村科技服务“优秀专家”；2007年，边传周被评为河南省高等学校教学名师，并荣获国家“第三届高等学校教学名师奖”。